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Pastiche Douceurs de Noël Entièrement élaboré dans le nord

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Description

Entièrement élaboré dans le nord du Bierzo à partir de trousseau (appelé localement bastarda) sur différentes parcelles argilo-calcaires quartzeuses à 550 mètres d’altitude

après pressurage

canard au sang

entièrement opérationnelle en 1997

d’une buvabilité remarquable

Pastiche Douceurs de Noël Entièrement élaboré dans le nordPastiche Distillerie du Viaduc Pastiche est tout sauf une imitation. Avec cette cration, la Distillerie du Viaduc affirme une vision artisanale et vgtale du pastis, loin des versions industrielles satures en sucre et armes. Ce spiritueux anis biologique est conu dans un esprit de puret, en macrant lentement des plantes entires dans de lalcool neutre, selon un processus doux et matris qui rvle la complexit naturelle des botaniques. Parmi les

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