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Cette production durable
Idéales pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie
ainsi que des arômes boisés de café et de noisette
renforcée pour résister aux maladies sans compromettre ses caractéristiques gustatives
lauréat des International Chocolate Awards 2023
LUMINA 70% CACAO brut Cette production durableChocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultiv en Rpublique dominicaine (San Francisco de Macoris, Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz). Assemblage de varits Trinitario, Nacional, Criollo et hybrides. Profil riche aux notes de fruits tropicaux, de miel et de noix grilles, avec une lgre acidit. Une origine multiple pour un got complexe et distinctif.
US$ 85.00
US$ 275.00
US$ 89.00
US$ 49.00
US$ 135.00
US$ 150.00
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US$ 68.00
