Celui de Jean-Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultivées sur sols de schistes friables
La mise en bouteille s’effectue au terme de trente mois d’élevage
sulfite ajouté ni tout autre additif nous a été proposée par la Coopérative de Samos
Pour cet assemblage de terret bourret de la vallée de l’Hérault croissant sur basalte et de mauzac de la haute vallée de Limoux cultivé sur poudingues argilo-calcaire
un vrai rhum blanc de dégustation
Le Charme du Loir Blanc 2007 A glisser sous le sapin Celui de Jean-Louis Pinto estLe Charme du Loir Blanc 2007, Jean Pierre Robinot Un des grands classiques de Jean Pierre Robinot et le fruit dun grand terroir. Un jasnires 100 % chenin blanc, tout en finesse, en lgance et en quilibre. Notes grilles, compote de fruits, humus et pomme blette. Grande minralit, oxydation mnage, belle complexit aromatique longue et persistante. Vin naturel sans sulfites ajouts.