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Pierre-Jean Villa pratique une viticulture certifiée biologique depuis 2021 et s'oriente vers la biodynamie
Un grand cru exceptionnel
favorisant ainsi la biodiversité et le sol
de cacao et une pointe de thym séché
la famille construit La Moynerie
Domaine Pignier - Crémant du Jura - Brut Nature PROSECCO Pierre-Jean Villa pratique une viticultureDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
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