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Une fois égouttés et rincés ils sont prêt à être dégustés et peuvent être cuisinés de différentes manières
pâtes aux truffes ou purée de pommes de terre
parfaitement adaptées à la gastronomie estivale
Ingrédients : Olives
Le taux d’acidité est maîtrisé à moins de 6% pour rappeler la douceur des vinaigres balsamiques
Sashimi de Sardine Fumées à la Japonaise au bois de hêtre wakame Une fois égouttés et rincésVritable popstar de la cuisine europenne rinvente, ces sardines exceptionnelles allient les techniques de conserverie mditerranenne et japonaise pour crer un produit rvolutionnaire. La MAISON DEHESA redonne la sardine son croquant naturel et la saveur de son gras noble grce une technique de fumage la japonaise unique, offrant un mi cuit mi cru qui explose littralement en bouche. Issues de pche raisonne dans le port de Santoa en Cantabrie, ces sardines
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