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d'une ventilation axiale et d'un chauffage électrique
de pieds réglables
Il est équipé de deux supports pour bacs de type gastro GN1/1
Son plan supérieur embouti
la bouleuse automatique Pizzagroup dispose d’une carrosserie en acier laqué blanc et d’un plateau pour pâtons en acier inoxydable à bords arrondis
Thermoplongeur SmartVide 5 - Capacité récipient max 30 litres - SAMMIC 1180100 OP23 d'une ventilation axiale et d'unLe thermoplongeur professionnel portable, quip d'un agitateur, est idal pour la cuisson sous vide basse temprature, offrant une fiabilit, une facilit d'utilisation, et une portabilit grce sa poigne pratique. Sa grande prcision est assure par son systme de contrle de temprature, et il peut tre utilis avec des rcipients d'une capacit maximale de 30 litres. Conu par des chefs, pour les chefs, il est fabriqu en acier inoxydable robuste, garantissant un
