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équilibré et sain
aux reflets saumonés
agrumes (citron vert
qui apporte équilibre et fraîcheur
pour permettre à sa structure et sa complexité de s’épanouir pleinement
Domaine Sigaut - Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots 2021 Couleur:Rouge équilibré et sainAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
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