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La torréfaction a desséché et a atténué le goût de la noix de coco
à l’abri de l’humidité et de la lumière
Tout au long de l'atelier
au lait ou blond au choix
Nous vous attendons avec impatience et plaisir
Atelier : Tablettes de chocolat Tarif:Jeune (13-15 ans) La torréfaction a desséché etDcouvrez les secrets de la chocolaterie artisanale lors dun atelier gourmand et cratif au sein de notre atelier Serris, au cur de Marne la Valle. Accompagn de Laurent, notre Chef chocolatier et ptissier, vous apprendrez faire votre propre tablette de chocolat ! Pendant 2h30, initiez vous aux techniques, enrichissez vos connaissances et pratiquez avec des chocolats Grands Crus de chez Valrhona. DROULEMENT DE L'ACTIVIT Ds votre arrive, vous dcouvrirez
