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Sale- Spezie: Pepe- Conservazione: intero tra 10-15°C
- Conservazione: tra 10°C e 15°C
La Culaccia mantiene intatta la cotenna durante tutta la lavorazione e la stagionatura
per loro natura
della Pancetta
Prosciutto Crudo Riserva Lovison Crudo Riserva Speciale:Intero 8.5Kg Sale- Spezie: Pepe- Conservazione: interoRiserva speciale Capi di filiera selezionati per genetica e peso. Cosce pazientemente stagionate per 18, 24, 30 mesi, fino a sviluppare uninconfondibile morbida dolcezza. Cos nascono i Crudi Riserva Lovison, preparati a regola darte e dedicati a chi vuole assaporare il meglio di una specialit famosa in tutto il mondo. Ingredienti: Coscia di Suino, Sale Crudo senza osso Conservazione: da +2C a +7C Gluten Free
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