Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion Conditionnement:1 pièce (~1,6kg) sont séchées selon un savoir-faire

sont séchées selon un savoir-faire local transmis de génération en génération

typique de cette variété appréciée dans les régions tropicales

Vertus et bienfaits des feuilles de cerisier

Elle peut aussi accompagner un fromage blanc

coco y lima

Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion Conditionnement:1 pièce (~1,6kg) sont séchées selon un savoir-faireL'ub de l'le de la Runion l'igname violet qui fascine le monde L'ub, aussi connu sous le nom d'igname violet ou purple yam, est l'un des lgumes racines les plus fascinants et les plus tendance de la gastronomie mondiale. Cultiv sur le terroir volcanique franais de l'le de la Runion, il se distingue par sa chair d'un violet intense et profond, qui colore naturellement et magnifiquement toutes les prparations culinaires. Encore rare en France