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Eau de vie Clémentine bio de Corse
d’où la robe particulière de ce vin
L'Enchanteresse Rouge 2009
à la limite du rouge septentrional
ce qui était loin d’être commun à l’époque
Le Roi Macération Blanc 2019 Couleur Eau de vie Clémentine bioLe Roi Macration Blanc 2019 Domaine de l'Octavin Pourquoi le roi ? Parce que cest du riesling, le roi des cpages, cultiv en biodynamie en Alsace (domaine Philippe Brand) sur sols argilo calcaires. Encore mieux : cest un riesling de macration, quinze jours en grappes entires de faon capturer toute la puissance du raisin. Pour les soupers fins, les plats raffins, la gastronomie dlicate. Et pour boire seul, lapritif ou aprs dner, afin dapprcier ses mille
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