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Il aimera aussi les poissons et les volailles au vin jaune
où s’exprime toute la singularité de son terroir escarpé
Elle se consacre en effet aux vignerons bio et nature des terroirs de France et d’ailleurs à travers des ouvrages bâtis sur des interviews (la collection « Entre les vignes ») ou des guides informatifs tels que Raisin
bien fondu
Un assemblage de deux parcelles de vignes centenaires : grenache et cannonau
Magnum Les Grands Ponts Blanc 2011 Portugal Il aimera aussi les poissonsMagnum Les Grands Ponts Blanc 2011, Yann Durieux Vin naturel sans sulfites ajouts.
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