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Ce poivre s’accorde parfaitement avec une viande rouge
permet de réaliser en toute souplesse une cuisine savoureuse et contemporaine
La Bouche est élégante avec des notes intenses de mirabelle
Ce très beau whisky est surprenant de complexité pour son jeune âge
comme la cannelle et la noix de muscade
Chocolat de couverture noir Vénézuela 72% en pistoles - 1kg famille_fruits-patisserie Ce poivre s’accorde parfaitement avecChocolat de couverture noir (pistoles) compos 72% de cacao du Vnzuela est un quilibre entre le got du cacao amer et des notes boises intenses. Ce chocolat robuste est complment par des notes d'olives et de vin. Il se marie bien avec les poivres, les fruits secs coques (noix de pcan, noisettes), certains agrumes comme la bergamote et les ths noirs au got bois assez marqu comme le Lapsang Souchong. Convient bien pour une utilisation de moulage, tablette
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