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Filtration : avant mise en bouteilles
d’herbes et de marcs de raisins de variétés catalanes traditionnelles
Chaque lieu-dit est vinifié dans au moins deux des quatre contenants et l’élevage se déroule en bouteilles noires scellées à la cire
Le sol volcanique friable se prête magnifiquement à la viticulture et à la plantation de cépages tels que grechetto d’Umbria
sur vingt hectares de terrains sablonneux et argilo-calcaires exposés plein sud à 225 mètres d’altitude
Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2020 Back in Stock Filtration : avant mise enMercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2020
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