L-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 600g cette préparation vous permettra de

cette préparation vous permettra de déguster une pièce unique et savoureuse

Taillé dans le rumsteck

il est reconnaissable à son léger nerf central qui

Elle conserve toute la richesse aromatique de l’épaule

jutosité et caractère

L-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 600g cette préparation vous permettra deLe L Bone de Buf de Galice (ou faux filet sur os) est une dcoupe qui associe la gnrosit dun faux filet persill la richesse aromatique dune maturation sur os. Taille dans une race leve au rythme lent dans les prairies ctires galiciennes, cette pice est marque par un gras jaune beurr, des notes de fruits secs et une texture juteuse, rvlatrices du terroir atlantique. Le buf de Galice est rput pour son persillage naturel et la puissance de ses armes. Ce