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Variétés : mélange de 30 variétés ou plus
Ils sont ensuite transférés dans leurs cuves respectives (vinification parcellaire) à l'aide d'un système gravitaire
Appellation : Douro (Portugal)
une bouche ample et soyeuse grâce à un bel élevage sur lies
Appellation : Saint-Bris
Moutard - Bourgogne Aligoté - Blanc - 2021 - 75 cl Légumes et compagnie Variétés : mélange de 30Appellation : Bourgogne Aligot Millesime : 2021 Cpages : 100% Aligot Contenance : 750 ml Alcool : 12 Cpage : Aligot Terroir : Son terroir bnficie d'un climat tempr ocanique tendances continentales et de sols calcaires du Kimmridgien. Travail de la vigne : Labour dhiver Etulage fin mai Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins. Vinification : Fermentation longue basse temprature pour un dveloppement des armes plus expressif.
