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Un siècle plus tard
Vinification & élevage
Castellum 2016 est un vin rouge offrant une aromatique complexe allant du chocolat aux petits fruits noirs en passant par notes mentholées et de cuir
dont le nom renvoie à l'ancien propriétaire d'une luxueuse villa
1 bouteille de Château l'Hospitalet Grand Vin rouge 2021
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2024 Lot 6 Bouteilles 75cl demeter Un siècle plus tardUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
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