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Idées culinaires : Un rôti de chevreuil aux champignons et aux châtaignes
il sera appréciable pendant de longues années
Le Chenonceaux blanc nous surprend par la finesse de ses arômes ainsi que sa belle robe aux reflets argentés
il sera apprécié du jeune dégustateur au plus expérimenté
Une sélection de 12 Bouteilles :
Terres Chaudes - 2022 Saint Nicolas Idées culinaires : Un rôtiDomaine des Roches Neuves Terres Chaudes 2022 Une cuve parcellaire aux couleurs du Cabernet Franc, complexe et fruite. Les vignes qui sont enroules la main dans le respect du vivant, ont pris racine sur la Butte des Poyeux. Un terroir compos de sables oliens et d'argile, pos sur la roche mre. On retrouve tout de suite le fruit bien mr accompagn darmes dpices et de poivre. La longueur en bouche est remarquable et continue de nous livrer un panel darmes
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