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On continue avec
Une façon de donner la parole aux victimes
le contraignant à faire le voyage vers une destinée inconnue
« Le peuple Pieds-noirs a été victime d’une condamnation collective qui n’a pas d’équivalent dans notre Histoire depuis la révocation de l’Édit de Nantes
Paroles et musique : Jean-Pax Méfret
Ma cuisine marocaine Constantine On continue avecContrairement aux ides reues, la cuisine marocaine n'est ni grasse, ni pimente, mais allie dittique et gastronomie grce l'utilisation de condiments et d'pices. Pastilla, rfissa, couscous, tajines sucrs ou sals : une large palette de recettes en appelle aux saveurs et aux parfums dune cuisine tout en finesse. Collection Voyages gourmands 2000. 160 pages. Format 15 x 22. 5 cm.
