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Les couteaux Damas sont aiguisés ou aiguisés des deux côtés de la lame comme les couteaux occidentaux
ce couteau de cuisine japonais est conçu de telle manière qu'il peut atteindre une grande variété d'ingrédients et les couper de manière "ludique"
Poids : 234g
sans rayonnement
Il est facile à entretenir car un affûtage régulier n'est pas nécessaire
Couteau de Boucher Octogonal Survie Les couteaux Damas sont aiguisésDescription du couteau de boucher Ce couteau dsosser de boucher est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les os, ainsi que pour manipuler le poisson. Cette lame Damas a un tranchant extrmement prcis. Construit sur un noyau en acier 3 couches, alternant doux et dur. L'acier au carbone rsiste la rouille et a une incroyable duret Rockwell de 58. Cet acier est utilis car il garantit une puret et une duret leves. La lame rsultante est
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