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au nez et à l’attaque en bouche
Jean-Louis Pinto
lo Ancestral Rouge Petillant 2016
D’ailleurs peut-on parler vraiment de rosé
Super B 2018
G&M Blanc 2019 France au nez et à l’attaqueG&M Blanc 2019, Patrick Bouju Un vin blanc de macration riche et complexe souhait, puisque compos de muscat dAlexandrie, de riesling, de grenache gris et dauxerrois. En fait, il sagit aussi dun grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une part, en cuves pour le reste, accomplissent lharmonie de lensemble. Un bel quilibre entre
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