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accompagné de quelques biscuits au beurre salé
la signature du grand Patrick Bouju
l’attaque est franche
cornue des Andes… Toutes entrent dans la composition de cette liqueur surprenante aux accents salins
J comme jacquère
Magnum SP Subirat Parent Blanc 2018 Petits prix accompagné de quelques biscuits auMagnum SP Subirat Parent Blanc 2018, Partida Creus Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa fracheur et sa droiture. La vendange est presse aprs une macration pelliculaire de trois jours. Le mot est dbourb et ferment par levures indignes dans des cuves dinox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est
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