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Magnum SP Subirat Parent 2016
mais que l’on peut boire aisément plus de dix ans après son millésime : c’est un superbe vin de garde
charcuteries et salaisons artisanales
disséminées autour du village
Il est élevé entre neuf et douze mois en vieilles barriques de 228 litres
La Grande Journee Blanc 2020 Savoie Magnum SP Subirat Parent 2016La Grande Journee Blanc 2020, Jean Yves Pron La Grande Journe est un magnifique blanc de macration polyphonique , un orange distingu dot dune structure en couches. Il fera merveille toutes les occasions. Cette cuve est entirement produite partir de la parcelle daltesse en terrasses de Jean Yves, sur terrains micaschisteux. Les raisins sont vendangs la maturit la plus pousse possible (vers la fin du mois de septembre, laltesse tant un cpage maturit
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