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Cidrerie Vulcain, A propos d'Ailes, 2019 cave de lugny ils découvrirent un grand biotope

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Description

ils découvrirent un grand biotope de 350 hectares au centre duquel s’élève un versant montagneux pittoresque

Ce sol léger permet une évolution des vins vers une grande finesse

petit verdo et malbec prospèrent

Élevage : en fûts de chêne dont 25% de fût neuf

8 %Mourvèdre

Cidrerie Vulcain, A propos d'Ailes, 2019 cave de lugny ils découvrirent un grand biotopeCidrerie Vulcain A propos d'Ailes Suisse Equilibre splendide entre acidit rafrachissante, fruit et minralit

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