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Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016
Le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs
mais nous le conseillons à l’apéritif ou pour accompagner des desserts (galette des Rois
Antony Tortul a sélectionné les grappes les plus concentrées de la parcelle et a réalisé un assemblage de presses directes et de macérations avec un peu de flottaison (moût clarifié)
comme à l’origine
Chiroubles Rouge 2017 Viande Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016Chiroubles Rouge 2017 Damien Coquelet Une cuve trs sduisante, beaujolaise en diable, chiroubles la folie, o le gamay exprime toute sa fracheur et ses fruits rouges et noirs. Le nez offre des armes de fruits rouges et noirs ; la bouche est souple, gourmande, ronde et fruite avec une jolie acidit rafrachissante. Associez le avec de bons Plats Mijots ou les meilleurs jambons de pays, mme le pata negra fondra de plaisir.
