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Mâcon Igé bourgogne Cépages & Provenance: 75% Pinot

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Description

Cépages & Provenance: 75% Pinot Noir issus de Bouzy et d’Ambonnay (classés Grand Cru)

Dégustation: Le vin présente des notes de réglisse et se distingue par une bouche souple et bien structurée

ainsi que les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert

les gougères et les fromages de chèvre du Mâconnais

d’épices et d’une légère touche boisée due à l’élevage en fût

Mâcon Igé bourgogne Cépages & Provenance: 75% PinotType de vin : RougeCpage : GamayGamme : Cuve spciale sans soufre ajout Vinification: Sans dsherbants antigerminatifs, traitements raisonns. Pressurage pneumatique en vendange entire. Fermentation longue en levures indignes. levage sur lies. Terroir Commune : IgExposition : EstType de sol : Argilo calcaire Accord Mets & Vins: Par son opulence aromatique et sa bouche charnue, il saccorde trs bien avec les viandes fibreuses (ravioles de canard, cte de

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