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Un 100 % chenin d’Anjou dont la douceur glisse comme une caresse
épices douces et touches minérales
Jean-Marc Dreyer a assemblé cinq cépages — riesling
fidèles à leur terroir et à l’expression pure du cépage
Les Voisins rouge 2016 de Jean-Yves Peron
Cabernat Rouge 2019 Piémont Un 100 % chenin d’AnjouCabernat Rouge 2019, Domaine Capmartin Cabernat est un rouge sans intrant et sans soufre ajout, base de cabernet sauvignon croissant sur des parcelles orientes lest sur sols argilo graveleux. Le cpage a la particularit, pour cette cuve, dtre vendang en lgre surmaturit. Lge moyen des vignes est de quinze ans. La mise en place de couverts vgtaux permet la dcompaction des sols et fait un apport nutritionnel, altern avec un enherbement naturel. La
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