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Légèrement pâle mais lumineuse
un rôti de bœuf ou des viandes braisées
et une finale persistante sur une belle fraîcheur
le tout souligné par une subtile minéralité crayeuse
ce 1er Cru est ample et structuré
Michel Redde - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2022 PROVENCE Légèrement pâle mais lumineuseLe Domaine Michel Redde et Fils est un domaine viticole familial situ Saint Andelain, au cur de l'appellation Pouilly Fum. Les racines viticoles de la famille Redde remontent 1630, avec Franois Redde, vigneron Pouilly sur Loire. N en 1930, Michel Redde dcide de perptuer la tradition familiale en agrandissant le vignoble. Avec son pouse Simone, il acquiert, dfriche et replante des parcelles ds les annes 1950, contribuant l'expansion du domaine. Dans
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