Cave de Tain, Crozes Hermitage, "Nobles Rives", 2020 Yves Cuilleron La micro-oxygénation permet d’affiner les

La micro-oxygénation permet d’affiner les tanins et d’éliminer les arômes fermentaires pour laisser place à des arômes plus fruités

Sujet que le propriétaire

Type de bière

Saint-Georges Saint-Emilion

Cette cuvée illustre bien la volonté créative du vigneron

Cave de Tain, Crozes Hermitage, "Nobles Rives", 2020 Yves Cuilleron La micro-oxygénation permet d’affiner lesCave de Tain, "Nobles Rives" Crozes Hermitage, Valle du Rhone France Situation geographique : Cotes du Rhone septentrionales, rive gauche du Rhone Cepage : Syrah Terroir : Granitique au nord, alluvions fluvio glaciaires et terrasses de cailloux roules du Rhone. Quelques plaquages de loess. Climat : Continental d'influence mediterraneenne Vinification : Selection poussee des vendanges selon lorigine et la maturite, vendange egrappee en totalite.