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Un blanc complexe
Jean Louis Pinto
Cette violette a tant de charme
Parfait pour ceux qui aiment le whisky aux accents purs
A boire plutôt frais
Bushido Blanc 2011 Produits en rupture Un blanc complexeBushido Blanc 2011, Domaine La Sorga Pour vinifier cet assemblage de petit manseng (65 %), gros manseng, chardonnay, vermentino et viognier en provenance des Terrasses du Larzac, les raisins macrent en grappes entires pendant vingt huit jours avec pigeage, puis sont dlests. Llevage se fait sous voile pendant dix huit mois en vieux fts. Ses notes de poivre blanc, dagrume et de bergamote accompagneront de fromages vieillis ou dun foie gras. Potentiel de
