Gelespessa - Épaississant en Poudre - 500 g perle tenue en milieu acide (compatible

tenue en milieu acide (compatible avec les coulis de fruits rouges

• Glaces et sorbets : texture lisse

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Motifs orientaux en relief

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Gelespessa - Épaississant en Poudre - 500 g perle tenue en milieu acide (compatibleSosa Ingredients Gelespessa 500 g paississant naturel base de gomme xanthane, froid comme chaud Le Gelespessa Sosa Ingredients est un paississant en poudre 100 % d'origine naturelle, obtenu par fermentation d'amidon de mas. Sa formulation combine maltodextrine et gomme de xanthane (E415), un duo technique qui permet de travailler indiffremment froid ou chaud, sur des liquides aqueux (jus, bouillons, pures). Texture prcise, stable la conglation, got