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légère et souple avec une finale mentholée
favorise la maturation des raisins et leur bon état sanitaire
mais il peut également être apprécié seul
a créé un réseau complexe d’eaux souterraines qui assure une ressource exceptionnelle d’eau pure pour les vignobles
1 bouteille d'Héritage La Clape rouge 2021
La Forge 2023 vin rouge biodynamique 75cl parcellaire foireauxvins légère et souple avec uneCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
