Zuppa dei Conti / Peulvruchten, granen en kruiden (300g) gift Pappardelle eierpasta Montagna (250g) –

Pappardelle eierpasta Montagna (250g) – Tapenade van zwarte of witte truffel (80g)

Ideaal in combinatie met korte pasta zoals pennette

Serveer met een scheutje olijfolie extra vergine van goede kwaliteit

verwarm de saus in een aparte pan met een beetje olijfolie extra vergine

rijst- en eiergerechten

Zuppa dei Conti / Peulvruchten, granen en kruiden (300g) gift Pappardelle eierpasta Montagna (250g) –Kant en klare maaltijdsoep Mengeling van peulvruchten (graserwten, linzen, cannelloni bonen, tuinbonen en kikkererwten), gepeld speltgraan, Suasa ui, appel, gember en kurkuma. De toevoeging van kurkuma en gember verbeteren de spijsvertering, stimuleren de werking van de lever en versterken de immuunafweer. Bereidingswijze: Bak een soffritto (ui, selder en wortel) of voorzie groenten naar keuze. Gebruik per persoon 50g mengeling in 350ml