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Pour éviter le dessèchement et la déformation du bois
Il est recommandé de les sécher immédiatement après le lavage afin de maintenir leur éclat et de prolonger la durée de vie de la lame et du manche
répondant aux exigences des métiers de bouche
des fish & chips ou une raclette
il est recommandé de conserver la sauce au réfrigérateur une fois ouverte
Couteau à trancher Shun Classic, damas lame alvéolée, 23 cm - KAI Préparer l'apéritif de Noël Pour éviter le dessèchement etUne prcision de coupe ingale Ce couteau Kai Shun Classic prsente une lame alvole de 23 cm, forge dans un acier damass de 32 couches, avec un cur en VGMAX. Cette composition garantit une robustesse remarquable et une duret d'environ 61 HRC, rduisant ainsi la frquence des afftages. Le damas confre la lame une rsistance accrue la corrosion, un atout pour la longvit de l'outil. L'afftage manuel avec un tranchant convexe assure une dcoupe incomparable,
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