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ces vins sont aptes à un long vieillissement
macération en vendanges entières
Environ 55% du vin a été élevé en fûts de chêne français neufs
cette cuvée symbolise à elle-seule le talent de son vinificateur (cuvaison en grappes entières)
Pendant ce temps il regarde ses voisins vinifier des raisins conventionnels
Bonnes-Mares Grand Cru - Domaine Georges & Christophe Roumier 2010 BULLES ces vins sont aptes àLe domaine L'histoire commence en 1924, au cur de la Cte de Nuits. son mariage, Georges Roumier s'tablit dans le village de Chambolle Musigny, rput pour la dlicatesse de ses vins. Sa belle famille lui confie alors les cls de plusieurs parcelles de vignes, niches dans des appellations remarquables : Bonnes Mares Grand Cru, Musigny Grand Cru, ou encore Chambolle Musigny Premier Cru "Les Amoureuses". Ce vignoble, Georges Roumier prend le temps de le
US$ 43.00
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