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Dans une recette de tartare de thon
La saveur du gingembre confit mêlée au vinaigre se marie très bien avec les poissons
Pourquoi pas accompagné d’une pointe de lait pour bien débuter la journée
Le Caviar Tradition Royal provient de l’esturgeon blanc
Convient à l’élaboration de tartes
Val de Montferrand 2023 La Bergerie de l'Hortus - 75cl ss-ss-famille_thes Dans une recette de tartarePetit Manseng Muscat Bourboulenc Sauvignon Gris Sauvignon Blanc Roussanne Viognier Chardonnay La Robe est or ple avec de jolis reflets verts Le Nez est floral et dlicat. On y retrouve des notes de fruits exotiques peu mrs, de fruits blancs et d'agrumes. En bouche les armes sont riches, sur des notes de fruits blancs (poire, pche, pomme) et des agrumes confits. La Bergerie de l'Hortus se marie bien avec les poissons blancs, les risottos.
