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Lors de la cuisson le mélange beurre-sucre fond imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann Biscuit d'Ys une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur
Découvrez nos bouchées de gâteau nantais
le gâteau breton est toujours à l'honneur lors des fêtes traditionnelles populaires "les Pardons bretons"
un cadeau gourmand
Il fut lancé dans les années 1860 et était dégusté à l'occasion des fêtes familiales et des fest-noz
Plateau de 48 Bouchées Kouign Amann, ambiant pro Gâteaux Bretons Lors de la cuisson leSavoureuse ptisserie bretonne dcouvrez l'une des crations Biscuit d'Ys, le petit Kouign Amann artisanal en bouche est idal pour le caf gourmand. En bote de 48 mignardises de kouign amann, dlicieusement caramlises seront un petit plaisir breton croquer tout moment de la journe. Rchauffs 10mn au four 150 les Kouign Amann Biscuit d'Ys ne seront que meilleurs. Origine : France
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