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ou à la poêle à feu doux pendant 30 à 35 min avec un filet d’huile
élevée au nord-ouest de l’Espagne
une cuisson simple permettra de profiter pleinement des saveurs délicates de ce dernier
entre forêts et lacs préservés
Nos jarrets sont découpés en tranches épaisses
Faux Filet de Bœuf de Galice Poids:1 x 300g ou à la poêle àLe faux filet de buf de Galice est une pice signature de la race blonde galicienne, leve au nord ouest de lEspagne. Cette rgion, borde par lOcan Atlantique, offre des pturages riches en herbe grasse et iode, donnant naissance une viande dune rare intensit aromatique. Le gras intramusculaire, la texture fondante, renferme des notes beurres, pices, voire lgrement salines un quilibre que seuls les bovins levs lentement (jusqu 15 ans) peuvent atteindre.
US$ 327.00
US$ 840.00
US$ 330.00
US$ 1943.40
