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Brebis de l'Alpage de La Pierre:
la trigonelle bleue
Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot et c’est encore maintenant l’emblème de la cave
il correspond à nos attentes : originalité
🥉Médaille de Bronze 2025 à F&C
Le Taleggio coffret Brebis de l'Alpage de LaLlgance fromagre de Lombardie Plongez dans lunivers savoureux du Taleggio, un fromage italien unique en son genre, la fois doux et riche en caractre. Le Taleggio, du nom de la valle bergamasque qui la vu natre, est une ppite fromagre italienne au charme singulier. Fabriqu depuis le XIe sicle, il est connu pour sa forme carre, sa crote rose et sa pte tendre couleur ivoire. Affin pendant un deux mois dans des caves fraches et humides, il dveloppe une
