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des tannins très bien fondus
Le vin est élevé en barriques de 300 litres
Vintage Spirit Garage
Obtenu par la méthode de la refermentation en bouteille avec un élevage de douze mois sur lies fines
à base de levures indigènes
VY Ancestral Blanc Pétillant 2015 Provence des tannins très bien fondusVY Ancestral Blanc Ptillant 2015 Partida Creus Finement bulleux, vif et frais, crmeux et ample en bouche, voici un superbe ptillant naturel base de vinyater (cpage catalan traditionnel) dont il faut profiter, surtout maintenant que ce magnum a pris un peu de bouteille et dampleur, ayant eu le temps de dvelopper toute la richesse de ses notes fraches fleurs blanches, amande, fruits blancs et sa magnifique longueur. Ce cru festif class en Vino de Mesa
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