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Cet acier est traité à une dureté Rockwell élevée de 60 HRC
Poids :101g
Si vous venez de nettoyer votre couteau
Ce couteau à pain offre une sensation de légèreté
Utilisez des pierres brutes lorsque vos couteaux ou outils s'émoussent
Couteau à Pain Métal Couteau de Chasse Cet acier est traité àDescription du Couteau Pain Ce couteau pain japonais en acier Damas est parfait pour couper le pain, les viennoiseries, les gteaux et les gros fruits croustillants. Fabriqu en acier 73 couches et martel pour empcher les aliments de coller la lame. Le procd utilis consiste affter le tranchant de la lame en 3 tapes. Il s'agit d'aiguiser le couteau deux fois sur une pierre aiguiser suivi d'une finition miroir sur une roue en cuir. Ce processus a t utilis
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