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On procède ensuite à la distillation de cette mélasse dans des alambics en cuivre traditionnels
Deux expressions qui s’entrelacent pour donner naissance à un rhum complexe et pourvu d’un certain caractère dû à l’apport du fût de whisky
cépage délicat et noble
La fermentation lente de leur jus est suivie de la distillation dans des alambics artisanaux selon des méthodes ancestrales
qui fait partie de la collection "The Family Casks"
OPTHIMUS - 21 ans - 38% destockage On procède ensuite à laOPTHIMUS 21 ans : rhum vieux de la Rpublique Dominicaine Solera. Rhum de rpublique Dominicaine vieilli en mthode Solera dans des anciens fts de bourbon avec une moyenne d'ge de 21 ans.
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