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Le palissandre est un produit naturel et l'apparence et la couleur peuvent varier en fonction du manche
Couteau du Chef
Longueur Totale : 327mm
Sa lame Damas est forgée à base de 73 couches d'acier
très tranchant
Couteau à Désosser de Boucher Nakiri Le palissandre est un produitDescription du Couteau Damas Ce couteau dsosser japonais est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais VG10, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet
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