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cette peau a un poil très fourni et une coloration plus homogène
Cette viande à tout usage permet de laisser aller votre créativité
Conseils de cuisson
Portez fièrement les couleurs de Rustik Bison avec ce magnifique T-shirt 100% coton léger imprimé
lorsque tranché mince dans le sens contraire des fibres de la viande
Haut-de-côtes Size:± 780 g cette peau a un poilIssus de section de ctes, les haut de ctes sont une dcoupe faire braiser ou mijoter pour obtenir une viande dcadente, tendre et gouteuse. Cest le parfait plat de rconfort! Cuisson : Cette pice est cuire lentement et longtemps.
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