Mixeur XM-12 - Bras broyeur 22,3cm - Sammic 3030618 OP23 il dispose d'une cuve de

il dispose d'une cuve de 10L

Ce timbre réfrigéré est conçu avec une structure monocoque en acier inoxydable

Deux critères de solidité assurent leur longévité : d’une part la qualité des matériaux sélectionnés : dessus inox 18-10 ÀISI 304 L en épaisseur 30/10ème et d’autre part la rigidité des structures : chaque module de cuisson possède un châssis porteur monobloc en acier inox 18-10 entièrement soudé et construit à l’équerre pour un assemblage parfait

Surface de cuisson avec zone froide de 65 mm à l'avant de la plaque

Que ce soit pour une pizza fine et croustillante ou une pizza plus épaisse

Mixeur XM-12 - Bras broyeur 22,3cm - Sammic 3030618 OP23 il dispose d'une cuve deCe mixeur excelle dans le broyage, l'mulsion et la cration d'mulsions ares, et ce, sans ncessiter d'outils ou d'accessoires supplmentaires. Il est spcialement conu pour une utilisation en continu, offrant une performance fiable. Ce mixeur est parfaitement adapt pour tre utilis avec des rcipients d'une capacit maximale de 10 litres, garantissant ainsi sa polyvalence dans la cuisine professionnelle. Mixeur tout en un : Mixeur professionnel compact 240