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Carmin des Pierres
reconnue par la certification Haute-Valeur Environnementale de niveau 3 (la plus élevée)
En bouche la minéralité et la salinité donnent une tension exceptionnelle au vin et portent avec subtilité les notes exotiques
ce second vin du Château Lestours Clocher
Belle bouche avec une attaque relativement pleine
Domaine Joseph de Maistre, Menetou Salon Blanc, Cuvée Valentine, 2019 Fribourg Carmin des PierresDomaine Joseph de Maistre, Cuve Valentine Menetou Salon Blanc, Loire France Cpage: Sauvignon Blanc 100% Elev en Ft de chne Couleur jaune ple aux reflets argents. Le nez prsente une belle intensit ds louverture. Les notes de fleurs blanches (muguet, lys) sont dominantes sur le 1er nez. Sexpriment par la suite des notes fraiches danis et de fenouil. Puis des touches vanilles et dagrumes confits apportent encore davantage de puissance au nez. La bouche
