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dans une approche profondément artisanale
Un tempranillo monovariétal issu d’une parcelle plantée à 1 300 mètres d’altitude sur sols schisteux et argileux
Cric Cric Blanc 2020
il s’agit pour l’instant de la seule cuvée Eden
Le vieillissement se déroule en cuve de fibre de verre
P'tit Grobis Blanc 2022 Grands formats dans une approche profondément artisanaleP'tit Grobis Blanc 2022, Nicolas Chemarin Ptit Grobis blanc est un vin blanc de tradition 100 % chardonnay ralis par Nicolas Chemarin sur son terroir du Beaujolais, sans additifs ni ajout de sulfites. Vinification Entirement vinifi partir de chardonnay sur sols de granit, Ptit Grobis blanc de Nicolas Chemarin est vendang manuellement et passe en presse directe. Lopration est suivie dun dbourbage qui nlimine pas toutes les lies fines, do une robe
