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La carne sarà tenera e saporita
Et voilà… le plat servi
Si vous voulez c’est possible aussi la cuisiner à la poêle pour la préparation des plats spéciaux
Le rumsteck est connu et apprecié dans le mond entier pour son incroyable douceur et sa joutosité
Avec notre lingot de faux filet El Macho
asado de tira genisse Titre:Default Title La carne sarà tenera ePaquet de 1Kg Cest un morceau purement Argentin : en espagnol le significat cest cuit sur le gril et le mot Tira fait rfrence Costilla ou bande de ctes. En fait les 3 ou 4 premires ctes de buf sont incluses, recouvertes de viande trs tendre dpaisseur diffrente. Pour les matres de la grillade ! Tira de Asado Genisse est une dcoupe originale dArgentine. Cette pice correspond au travers de cte et c'est pour cela que c'est une pice possdant un gras trs
