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Élevés en plein air dans des conditions naturelles optimales
et toujours juste dans l’assiette
apprécié pour sa régularité et sa tendreté sans égale
Après une délicate cuisson attentionnée au barbecue
aux notes fumées et légèrement sucrées
Lentillade de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Élevés en plein air dansNotre lentillade de porc noir de Bigorre est une recette traditionnelle remise au got du jour. Ce plat gnreux marie le fondant naturel de la viande issue de porcs levs en libert dans les Pyrnes des lentilles mijotes lentement, pour un rsultat riche et rconfortant. La viande utilise provient exclusivement de porcs noirs de Bigorre, une race rustique croissance lente, reconnue pour sa chair persille, sa texture moelleuse et ses armes profonds. Travaille
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