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Vieillissement: L'élevage est prolongé bien au-delà de la durée légale : 3 à 4 ans en bouteille « sur lies » suivis de 6 mois de repos après dégorgement
Avec un premier millésime en 1905
très svelte et tonique
et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec
Libéré des clichés traditionnels
Château La Coste Les Pentes Douces Blanc 2024 AOP Aix en Provence, 75 cl Majado Gourmet Vieillissement: L'élevage est prolongé bienAppellation: AOP Coteaux d'Aix en Provence Millsime: 2024 Assemblage: 90% Vermentino, 10% Sauvignon Blanc Elevage: Slection parcellaire. Vendanges manuelles tries la vigne et au chai. Fermentation en barrique et cuve inox et levage surlies fines en fts de chne dun vin (5 6 mois) avec batonnage des barriques. Dgustation: Nez riche, complexe et puissant. Arme de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnes. Un ct lgrement pic et floral,
US$ 15.00
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